Description
Цю кашу ми готуємо у вихідні, вона дуже ситна і відірватися від неї неможливо. Пол дня ситості забезпечено)) За консистенцією має бути рідка.
Ingredients
-
Крупа манна
1 стак.
-
Вода
2 л
-
Сіль
1.5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Сало
100 г
Cooking
Нагреваем казан, насыпаем манку, делаем борозду
Жарим до золотистого оттенка, жарится очень быстро, отходить нельзя, мешаем и снова делаем борозду
Мешаем и снова делаем борозду
Параллельно жарим лук, до запаха грибов, не дать пережариться. Можно по желанию добавить нарезанное сало, а лучше почеревок. Ставим полный чайник воды.
Когда нужный цвет получен, заливаем водой. Процесс такой: заливаем стакан горячей воды и быстро накрываем крышкой, будет взрыв, добавить остальную воду быстро, размешивая венчиком, осторожно она будет плеваться, добавляем воду, должна быть жидкая, закрываем крышкой.
Процесс такой: заливаем стакан горячей воды и быстро накрываем крышкой, будет взрыв, добавить остальную воду быстро, размешивая венчиком, осторожно она будет плеваться, добавляем воду, должна быть жидкая, добавляем соль, закрываем крышкой.
Через 10 минут добавляем лук и масло, варим до готовности, проверяем на соль.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.