Description
Не секрет, будь-які каші, сила та здоров'я наші! Знають дорослі та діти, жити не можна без каш на світі! Каші треба всім любити, часто вранці варити! Якщо у вас є хвилинка, приготуємо для шлунка! А кашка, мої дорогі друзі, із родзинками сьогодні у нас із пшона! Наскільки правильно зможу, хороший рецепт запропоную! Сім'я буде задоволена ваша буде! Хто не любив, а раптом покохає!
Ingredients
-
Пшоно
1 стак.
-
Вода
2 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Сіль
-
Цукор
-
Родзинки
-
Масло вершкове
Cooking
Продукты. Из этого кол-ва каши получается прилично, если на раз, можно уменьшить половину (это будет приблизительно на 3 порции)
Пшено хорошо промыть в холодной воде.
Вскипятить произвольное кол-во воды, засыпать пшено, варить 3-4 минуты
Затем эту воду слить
Залить пшено двумя стаканами крутого кипятка, добавить соль, сахар, довести до кипения, накрыть крышкой, и варить на маленьком огне минут 10. За это время кол-во воды значительно уменьшится.
Изюм (без косточек) промыть, ошпарить кипятком. Кстати можно использовать и другие любимые сухофрукты (например курагу), а так же с тыквой очень вкусно.
Добавить к пшену изюм, если видите. что вода совсем выпарилась, добавить немного воды
Перемешать
Накрыть крышкой, и потомить еще несколько минут.
Затем влить молоко, сначала 2 стакана, проверить на специи, накрыть крышкой. и готовить на маленьком огне еще 10-15 минут, периодически помешивая, и следить чтоб каша не оседала, а кол-во молока потом регулируйте сами, кто любит густую оставьте так. кто любит жиже долейте молоко на свое усмотрение.
Когда каша будет готова, заправить сливочным маслом, накрыть крышкой (можно еще в полотенце укутать), и дать немного настояться.
Каша готова.
Получается нежной и ароматной.
Приятного аппетита!
очень вкусная каша получилась. Я брала не 2, а 3 стакана воды. Люблю кашу пожиже.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.