Description
Весна - час пікніків, застілля на природі, дружніх посиденьок на дачі. А де гуляння і багато здорових чоловіків, там неодмінно і російський національний напій. Так от щоб максимально нейтралізувати негативні наслідки часом надмірного споживання нашої "національної гордості", пропоную простий, смачний і дуже ефективний паштет, тобто - світовий закусон під горілку.
Ingredients
-
Сало
150 г
-
Горіхи грецькі
2 ст. л.
-
Часник
7 зуб.
-
Суміш спецій
2 ч. л.
-
Цибуля зелена
3 шт
Cooking
Ингредиенты самые простые. Специи можно использовать по вкусу, я использовала 1 ч. л. приправы для жарки мяса и 1 ч. л. сладкой паприки.
Сало обязательно очищаем от кристалликов соли, чтобы потом эти кристаллики не скрипели противно на зубах. Нарезаем сало кубиками и отправляем в чашу блендера. Засыпаем чеснок, специи и орехи.
Измельчаем в однородную массу. Можно раза 2 пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Всыпаем в паштет мелко нарезанный зеленый лук и перемешиваем. Перекладываем в подходящую посудинку. Всё, готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.