Description
Перекладні картинки на шоколад служать нанесення барвистих малюнків на поверхню шоколаду. Вони є у продажу, але їх можна намалювати самим. Це надасть Вашому торту або тістечку оригінальності та неповторності. Ось що в мене вийшло.
Ingredients
-
Шоколад білий
50 г
-
Шоколад молочний
20 г
-
Барвник харчовий
Cooking
Переводные картинки представляют собой листы или рулоны из пищевого полиэтилена, на которые нанесены различные рисунки из какао-масла и пищевого красителя.
Производим нарезку в соответствии с требуемыми размерами. Закрепляем липкой лентой.
Налить растопленный шоколад на лицевую сторону плёнки, осторожно размазать тонким слоем (примерно 1,5 мм), дать возможность слегка остыть.
Загнуть, придав желаемый изгиб и затем, поместить плёнку с шоколадом в холодильник.
После охлаждения плёнка снимается.
Собираем бантик. Детали склеиваем шоколадом.
Открытка: Рисуем на кальке.
Мы должны получить зеркальное изображение, поэтому под пластик рисунок переворачиваем и наносим кисточкой сухие пищевые краски, разбавленные в спирте или в водке.
Налить шоколад, размазать и остудить. Можно в холодильнике.
После охлаждения плёнка снимается. А поверхность будет блестеть.
Бабочек делала так: На пленке рисуем красками, разбавленными в растопленном масле какао. Дать высохнуть.
Необходимо подготовить трафарет бабочки из пластика, как на фото.
Укладываем последовательно: переводной лист и трафарет. В случае необходимости, при несовпадении рисунка и трафарета, совместите их.
Размягченным шоколадом заполнить ячейку трафарета, разровнять скребком шоколад. Но у меня рисунок размазался - надо было остудить шоколад.
Снимите трафарет и - в холодильник. Вот какие у нас получились бабочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.