Description
Незабаром наступають новорічні свята, Різдво і у господарок вільного часу не так багато, а дуже хочеться мати на столі гарний яскравий торт. Я хочу поділитися своїм досвідом як швидко та красиво прикрасити святковий торт. Цей рецепт-ідею я пропоную для молодих, з невеликим досвідом, кулінарам-початківцям або для тих, хто не знайомий з таким видом декорування тортів. Кондитерам-професіоналам це не новина. Я не профі і сама випробувала цей варіант лише недавно. Вафельні картини-пластини цілком їстівні, покриті нешкідливими харчовими фарбами. Придбати їх можна у спеціалізованих магазинах, де продають все для тортів.
Ingredients
-
Желатин
0,5 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Вода
50 г
Cooking
Коржи ( медовые) для будущего торта.
Покрываем всю поверхность торта два раза сливочным кремом, затем мастикой. Если вы не делаете мастичное покрытие, картинку можно наложить и на крем.
Кладём картинку на середину торта, покрываем сладким желатиновым гелем и украшаем по желанию.
Бока торта я сначала покрыла серебряным пищевым кандурином и затем нанесла все другие мелкие детали декора. Белые маленькие шарики по бокам - это айсинг. Он очень хорошо держится на мастичной поверхности торта.
Наш торт готов. Главную роль при оформлении несомненно играет сама вафельная картина принцессы. Этот торт я готовила для девочки знакомых, вся семья и гости восхищались красивой принцессой. Вот так быстро и красиво можно украсить ваши торты.
Выбор вафельных пластин очень разнообразный. Для девочек ожно выбрать картинки диснеевских принцесс из мультиков.
Картинки для мальчиков.
И, конечно же, новогодние картины. Сейчас, перед праздником, очень большой выбор.
Для работы с картинкой нам понадобится совсем немного геля.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.