Description
Смачний, ситний, з легким горіховим ароматом супчик – пригощайтеся!
Ingredients
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
-
Вода
1 л
-
Рис
1/4 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Картопля
3 шт
-
Салямі
1 горст.
-
Філе куряче
1 горст.
-
Шинка
1 горст.
-
Мова свинячий
1 горст.
-
Огірок маринований
3 шт
-
Сіль
-
Маслини
15 шт
-
Перець чорний
-
Зелень
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
Cooking
Поставить на плиту воду. Подсолить. И когда закипит, закинуть рис и варить до полуготовности. ************* Нарезать лук кубиками, а морковь натереть на терке.
Обжарить овощи на растительном масле. Влить 1/3 стакана воды, слегка потушить.
Освободить орехи от скорлупы (должно быть 0,5 стакана) и поместить в чашу кофемолки.
Измельчить и добавить в зажарку вместе
с томатной пастой. Растереть, довести до кипения и через 2 минуты выключить огонь.
Картофель нарезать брусочками и когда рис будет готов наполовину, добавить в бульон.
Нарезать мясные и колбасные изделья соломкой и,
когда картофель будет готов (рис к тому времени тоже), добавить в бульон.
Добавить также нарезанные кубиками огурцы,
оливки, нарезанные кружочками и
зажарку. Перемешать. Довести до кипения и через минуту выключить огонь.
Положить в солянку измельченные зелень и чеснок. Дать настояться.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.