Description
Подивилася тут по телевізору рекламу "Маггі" про курячі нагетси і так мені захотілося цієї шкідливої смакоти. Але коли робиш сам, знаючи з чого, - тоді це не так вже й шкідливо!!! Діткам дуже подобається ця страва, та й чоловіки, я думаю, теж не відмовляться похрумтіти смачними курячими шматочками. Побалуйте своїх близьких.
Ingredients
-
Філе куряче
400 г
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Сухарі панірувальні
100 г
-
Каррі
1 ч. л.
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Кефір
200 мл
-
Майонез
4 ст. л.
-
Огірок
2 шт
Cooking
Для начала нарежем куриное филе небольшими кусочками
Этот шаг вы можете пропустить, если приготовить нужно срочно. Но, если Вы никуда не торопитесь, так будет сочнее! В кефир (йогурт) добавить немного соли и замочить в нем филе минут на 30-40. В этот раз я добавила зелени, но в следующий раз обойдусь без нее.
Готовим панировку. Смешиваем муку, сухари, карри, куркуму для цвета, перец, соль. В эту смесь Вы можете добавить Ваши любимые приправы по своему вкусу.
Взбиваем яйцо.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Берем кусочки курицы, окунаем в яйцо, затем в панировку и выкладываем на противень. Если у Вас противень с антипригарным покрытием, то застилать его пекарской бумагой не стоит - не прилипнет. А если нет, то лучше подстраховаться! Отправляем в духовку на 25 минут. Ориентируйтесь по своей: у всех духовки работают по-разному.
Готовим соус: мелко режем маринованный огурчик и смешиваем с майонезом. Можно подавать!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.