Description
Універсальний, тому що його можна готувати і до м'ясних стейків, і до картоплі, і до спагетті. Готується швидко та не складно, а виходить дуже смачно!
Ingredients
-
Печериці
250 г
-
Сир твердий
15 г
-
Вино біле сухе
100 г
-
Вершки
150 г
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Спеції
-
Петрушка
1-2 ч. л.
-
Цибуля-шалот
1 шт
-
Масло вершкове
10 г
Cooking
Продукты...
На разогретой сковороде на масле обжариваем мелко нарезанный лук.
Добавим вымытые, обсущенные, нарезанные грибы и жарим, помешивая минут 5-10.
Добавим соль, перец, муку и жарим, помешивая еще минуты 2-3 (если готовите к макаронам - муку добавлять не нужно),
добавим вино и тушим пока оно выпарится (это 2-3 мин.),
добавим сыр, сливки, зелень и тушим, непрерывно помешивая около 5 мин. до полного растворения сыра.
Снимаем с огня и подаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.