Соус із зеленню та ківі

Description

Цей соус настільки простий і легкий у приготуванні, що він може не сподобається. Вдома, на дачі, у лісі, на пікніку він підійде до будь-яких страв, приготованих на мангалі, грилі, багатті. Зелень можна використовувати будь-яку, яка вам більше подобається, головне щоб її було багато. Крім того, цей соус з ківі чудово зберігається у холодильнику, у скляній тарі, не втрачаючи своїх смакових якостей.

Ingredients

Майонез

250 г
Петрушка

1 пуч.
Кріп

1 пуч.
Соєвий соус

1 ст. л.
Гірчиця

1/2 ч. л.
Цибуля зелена

1 пуч.
Перець чорний
Часник

1...2 зуб.
Цукор

1 щепот.
Ківі

0,5...1 шт

Cooking

Приготовить необходимые продукты. Зелень помыть, обсушить.

Зелень мелко нашинковать. У меня укроп и петрушка. Можно использовать любую зелень. Очень вкусно с кинзой, базиликом.

Киви измельчить с помощью блендера или натереть на мелкойй терке.

Зелёный лук нарезать колечками.

В миску добавить майонез, зерновую французскую горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус (у меня натурально сваренный соевый соус ТМ Киккоман), сахар, киви, измельченную зелень. Перемешать тщательно все ингредиенты вилкой. Поперчить.

Comments and reviews