Description
Хрумкі, з вираженим сирно-горіховим смаком рулетики до пива. Якщо до Вас приходять друзі, Вам знадобиться зовсім небагато часу, щоб приготувати цю нескладну страву, яка ідеально підходить як закуска до пива або сухого вина. Для перекушування до чаю теж відмінно підійде. Рецепт вичитаний у книзі "300 рецептів нашвидкуруч", але там він був вкрай усічений, довелося здогадуватися багато про що в процесі готування. Здається, все вийшло!
Ingredients
-
Сир плавлений
200 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Перець чорний
-
Перець червоний пекучий
-
Горіхи
0,5 стак.
Cooking
Вот те продукты, которые нам потребуются для приготовления.
Сыр натереть, масло размять вилкой, всыпать муку и добавить по щепотке каждого из перцев, замесить тесто. Получается довольно плотное, крутое тесто, которое почти не липнет к рукам.
Разделить этот колобок на 4-5 частей и скатать колбаски длиной около 15 см. Отправить их на 30 минут отдыхать в холодильник. Почему так уверенно об этом говорю? Просто нам отключили на пару часов воду, да еще мне нужно было за младшей сходить в садик. Поэтому окончательная выпечка отложилась на пару часов.
Раскатать колбаску в пласт, посыпать дроблеными орехами, можно слегка подсолить, если вы любитель соленого.
Скатать в рулет и нарезать его примерно на 20 частей (толщина кусочка 0,5 см). Отправить выпекаться в микроволновку на 4-4,5 минуты (у меня мощность 850 Ватт).
Сразу не доставать, дать отдохнуть в микроволновке еще минутку. По собственному опыту - лучше сразу постелить на дно тарелки пергамент, тогда снимать готовые рулетики будет удобнее. Угощайтесь! Хрустящие, с выраженным сырно-ореховым вкусом вафли-сухарики готовы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.