Description
Потрібно було побалувати коханих смачненьким сніданком. Ось я й упоралася таким чином. Вийшло дуже смачно! Тортілья - іспанська страва, на зразок омлету з різними добавками, і ріжуть її на шматочки, як пиріг.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Шинка
70 г
-
Картопля
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Цибуля зелена
4 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Олія
-
Спеції
Cooking
А вот и те ингредиенты, которые нам понадобятся.
Очищенный картофель режем на маленькие кубики.
В части масла обжариваем до готовности картофель.
Режем на ломтики ветчину.
Нарезанную ветчину добавляем в сковороду к картофелю.
Сюда же добавим измельчённый лук и чеснок. Жарим ещё минуты 2 на небольшом огне. Затем высыпаем всё в миску и даём немного остыть.
В полученную смесь добавим яйца,..
... тёртый на мелкой тёрке сыр,..
... перец и соль по вкусу.
Всё тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду с маслом выливаем нашу смесь. На небольшом огне поджариваем тортилью с одной стороны, а затем переворачиваем (только аккуратно). Жарим со второй стороны несколько минут. Вот тортилья и готова. Bon Appetit!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.