Description
Підходить для створення бутербродів та як самостійна закуска в нарізку. Урізноманітнить звичну смакову палітру та здивує гостей. І, ну, дуже ніжний!
Ingredients
-
Спеції
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Олія
70 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Хліб
3 ломт.
-
Фарш курячий
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Маслини
150 г
-
Ананас
1,5 ломт.
-
Крабові палички
7 шт
-
Сіль
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
Cooking
Я использовала крабовые палочки фирмы А'море.
Крабовые палочки нарезаем для удобства перемалывания в блендере.
Ананасы, лук и маслины мелко рубим.
В стакан для блендера (или просто банку с небольшим диаметром дна) наливаем растительное масло, добавляем соль, специи, уксус, горчицу, яйцо и на максимальной скорости взбиваем до получения однородной белой массы. Далее добавляем крабовые палочки и повторно перемалываем.
Полученную массу смешиваем с луком, ананасом и маслинами - наша начинка готова.
В куриный фарш добавляем вымоченный в воде и отжатый хлеб, яйцо, соль, перемешиваем. На лист, сделанный из рукава для запекания (тот же рукав, просто разрезанный с одной стороны, дабы сделать его плоским), выкладываем фарш, разравниваем и посередине выкладываем нашу начинку. Вместо рукава можно использовать пищевую пленку.
Очень аккуратно!! Сворачиваем все в рулет таким образом, чтобы начинка получилась в центре (я сложила пополам), завязываем с одной стороны, аккуратно утрамбовываем и завязываем свободный конец. Готовим в пароварке 30-35 минут. Остужаем под прессом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.