Description
Знаю, знаю, мій гороховий суп 58 за рахунком. Але я так давно хотіла приготувати його! Подивіться мій варіант, можливо він вам сподобається. Цей суп шведські селяни їдять по четвергах. Як зручно! Голову не треба ламати, що приготувати.
Ingredients
-
Горох
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гвоздика
10 шт
-
Свинина
250 г
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Чабрець
-
Майоран
Cooking
В этом рецепте я использовала горох торговой марки "Мистраль"
Луковицу почистить, воткнуть в нее бутончики гвоздики
Горох заранее замочить на несколько часов. Горох залить 1,25 л воды, посолить, поставить варить. Когда суп закипит, снять пену и добавить нафаршированную луковицу.
Копченую свинину крупно порезать и добавить в суп примерно через полчаса варки супа. Варит еще около получаса. Из готового супа вынуть луковицу, мясо. Мясо порезать кусочками и добавить в суп. Суп приправить перцем и специями.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.