Description
Настільки смачна страва, що просто слів немає! Готувала його сьогодні, у захваті та гості і ми! До страви підійде будь-який гарнір.
Ingredients
-
Свинина
700 г
-
Помідор
3 шт
-
Гриби
250 г
-
Вершки
200 мл
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Шинка
200 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Мясо порезать на крупные куски и обжарить на растительном масле, чтоб схватилось.
Помидоры надрезать и обдать кипятком, чтоб легко очистились.
Мясо выложить в блюдо, поперчить и посолить, я использовала универсальную приправу, она уже с солью была. Половину ветчины порезать кубиками и уложить сверху мяса.
По всей поверхности мяса уложить очищенные и порезанные помидоры.
Шампиньоны вымыть и порезать на половинки, если крупные, то на 4 части. Уложить. И последним слоем уложить оставшуюся ветчину. Всё это полить соусом: сливки смешать с кетчупом и добавить соль, тимьян и орегано. Блюдо накрыть крышкой и тушить в духовке 60 минут при t* 220 градусов. Через 30 минут тушения добавить тертый сыр. Когда приготовится, немного размешать.
Получается нечто, а подливочка какая! Всем советую попробовать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.