Description
Страви на пару ідеально підійдуть тим, хто має проблеми зі шлунком. Для страв, які приготовані за допомогою пароварки, не потрібне додаткове використання олії. У продуктах залишаються максимум водорозчинних вітамінів (А, С) та мінералів. Ідеально підійдуть до картоплі, макаронів, каш)
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
20 г
-
Зелень
-
Сир твердий
100 г
-
Спеції
Cooking
Подготавливаем продукты для приготовления)
Размораживаем/крутим говяжий фарш (лучше конечно добавить в него свинины, если есть такая возможность). Добавляем перемолотые 2 небольших головки репчатого лука. Солим, перчим, добавляем приправы (я добавляла орегано и специально для говядины). Вбиваем 2 яйца: 1 яйцо полностью, от 2-ого только желток. Смешиваем.
Добавляем 20 г сливочного масла. Смешиваем.
Натираем на мелкой терке любой твердый сыр.
Берем часть фарша и делаем из него как-бы "гнездо", кладем в него щепотку натертого сыра. Залепливаем, превращая в котлету)
Продолжаем ту же схему лепки. Складываем котлеты в емкость от пароварки.
Ставим пароварку на 45 минут.
Приятного аппетита!))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.