Description

Салат із сьомгою, томатами та яйцем пашот
Хрумкий айсберг, слабосолона сьомга, в'ялені томати та яйце пашот створюють разом неповторний смак салату, який сподобається всім, без винятку.

Ingredients

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Листя салату

    150 г

  • Помідори чері

    6 шт

  • Томати в'ялені

    3 шт

  • Сьомга

    100 г

  • Гірчиця

    20 г

  • Оцет

    1 ст. л.

  • Цибуля біла

    30 г

Cooking

step-0
Салат приготовить очень просто - нарежем хрустящий айсберг.
step-1
Добавим черри, нарезанные на дольки, и белый лук полукольцами.
step-2
Немного вяленых томатов и слабосоленой семги.
step-3
Последний штрих - сварим яйцо пашот. На сайте много вариантов, я опишу тот, которым пользуюсь сама. Воду довожу до кипения, добавляю ложку уксуса (9%), в отдельную чашку разбиваю яйцо. Я пробовала бить сразу в кастрюлю, но у меня тогда не очень хорошо получалось. Сделаем воронку при помощи ложки, выльем в нее яйцо, и продолжим размешивать по дальнему краю кастрюли, так наше яйцо собирается в мешочек. Доставайте яйцо шумовкой и положите в салат. Полейте небольшим количеством горчицы и подавайте!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.