Description
Печінка під кисло-солодким соусом, приготовлена на пару.. виходить дуже ніжна. Готується просто та швидко. Спробуйте! Раду спробувати навіть тим, хто печінку не любить. Під таким соусом виходить дуже смачно!
Ingredients
-
Печінка яловича
500 г
-
Оцет
0.25 стак.
-
Олія
1.5 ст. л.
-
Цукор
1.5 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Печень промоем ,разрежем на куски толщиной 1-15 см
Посолим.Перчим,Заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на решетку пароварки.Варим на пару 10-15 минут Зависит от толщины кусков
Пока варится делаем соус.Смешаем Масло+сахар+уксус+Соевый соус
Достаем готовую печень..выкладываем на тарелки поливаем соусом.Тут же подаем к столу))
Приятного аппетита!!! [url=http://www.povarenok.ru/images/users/03_04_09/135176.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/03_04_09/small/135176.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.