Description
Назву цього рецепта придумав мій чоловік. Ця страва дуже ніжна, смачна і її сміливо можна давати дітлахам.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1 щепот.
Cooking
Мясо с луком провернуть через мясорубку 2 раза. В фарш вбить яйцо, добавить муку, соль и перец.
Всё хорошо вымешать. Из полученного фарша сформировать тефтельки.
Опустить их в кипящую воду и отварить пока они не всплывут. Шумовкой достать тефтельки из воды и уложить по одной в смазанную растительным маслом форму для кексов. ( У меня силиконовая форма). В каждое углубление добавить нарезанный кубиками сладкий перец по краям.
Взбить яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.