Description
Дуже незвичайний, але смачний гостренький суп із курки, вершків та рису. Приправлений лимоном та чорним перцем.
Ingredients
-
Масло вершкове
30 г
-
Яблуко
1 шт
-
Грудка куряча
450 г
-
Бульйон
1 л
-
Морква
2 шт
-
Селера черешкова
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Рис
60 г
-
Вершки
250 мл
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Цедра лимона
2 ч. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Кінза
2 ч. л.
Cooking
Это продукты, которые я использовала
Разогреть сливочное и оливковое масло в кастрюле и тушить в нем яблоко и куриное филе на умеренном огне, пока кусочки не станут золотисто-коричневыми. Положить 1 ст. ложку порошка карри и тушить еще 2-3 минуты, хорошо размешав.
Вылить в кастрюлю бульон, положить морковь, сельдерей, лук и рис; довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20 минут на маленьком огне. Смешать кукурузную муку с водой, лимонной цедрой и солью, добавить в суп. Варить пока суп не загустеет, затем добавить в суп стакан сливок, посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень - суп готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.