Description
Новий рік. Що асоціюється з цим чудовим святом? Ялинка, мандарини, свічки, цукерки.. ну і салат "Олів'є". Ми на Новий рік не готуємо його вже дуже давно, зараз багато інших різноманітних салатів. Я взагалі люблю вигадувати нові. Особливо вигадувати по ходу дії, так найсмачніше виходить, от і з цим салатом... Вийшло цікаво. На конкурс "Gorenje: Новорічна композиція".
Ingredients
-
Грудка куряча
0,5 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Морква
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Селера черешкова
3 шт
-
Горіхи грецькі
1 горст.
-
Сметана
5 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Соєвий соус
0,5 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Всё предельно просто и быстро. При наличии отваренных предварительно продуктов салат делается очень быстро. Итак... Отвариваем яйца, курицу (остужаем в бульоне, при варке солим и перчим - по вкусу), морковь. Нарезаем яйца кубиками.
Нарезаем курицу или делим на волокна.
Морковь нарезаем кубиками.
Огурец - кубиками. Кожицу я не очищала, она сейчас довольно нежная.
Сельдерей - вдоль пополам и пластинками.
Орехи я просто порубила ножом, довольно крупно, люблю, когда они чувствуются.
Солим и перчим салат по вкусу. Для заправки просто смешиваем все ингредиенты. Заправляем салат, выкладываем в салатник горочкой и украшаем. Я украсила просто зеленью и болгарским перцем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.