Description
Я роблю мастику із суфлейних цукерок (marshmallow - такий напис на пачці). З цієї мастики роблю квіти, листочки, фігурки і для обтяжки торта теж підходить.
Ingredients
-
Цукерки
90 г
-
Цукрова пудра
300 г
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
Cooking
Покупаю вот такие конфеты.
Взвешиваю 90 грамм.
Добавляю сок лимона и сливочное масло (но можно и без него).
Ставлю в микроволновку на одну минуту, надо, чтобы конфеты увеличились в два раза.
Размешиваю до однородной массы.
Добавляю частями сахарную пудру. Когда ложкой мешать уже тяжело, надо массу выложить на посыпанный сахарной пудрой стол.
И вымешать руками, добавляя пудру, пока масса не перестанет липнуть к рукам.
Вот так получилось. Мастику положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Из кусочка мастики вылепить фигурку птички. Под шею лебедя я поставила коробочек с салфеткой, чтобы ровно подсохла.
Стол посыпать крахмалом и раскатать кусочек мастики для крыльев и хвоста.
Рюмочкой вырезать овалы. Я сделала 6 штук на одну птичку.
Я использую маникюрные ножницы (купила специально для работы). Делаю надрезы по всему крылу.
Приклеивала крылья на водку.
Для хвоста вырезала кружок и поделила на две части.
Маленькая часть хвоста приклеена сверху, большая веером вверх внизу.
И вот он уже оперился. Осталось нарисовать клюв и глаза, я использовала пищевые фломастеры.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.