Description
Надихнувшись рецептом кухаря Водолійки "Куриний рулет із грушами", вирішила спробувати зробити чоловікові незвичайну вечерю. І ось, що в мене вийшло.
Ingredients
-
Філе куряче
2 шт
-
Груша
2 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Сік лимонний
1-2 ст. л.
-
Імбир
1/4 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Филе курицы нарезать, залить теплым молоком и оставить на полчаса.
Груши почистить, нарезать небольшими кусочками.
На раскаленной сковороде растопить масло, высыпать нарезанные груши, полить лимонным соком, добавить корицу, имбирь, все перемешать. Добавить мед, перемешать и протушить на медленном огне пока груши не станут мягкими.
На другую сковороду выложить куриное филе (молоко не выливать), посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.
К обжаренному филе добавить груши, залить молоком (оставшимся от филе), накрыть крышкой и протушить на самом маленьком огне.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.