Description
Гречана каша з грибами всім відома і улюблена. Я пропоную внести в неї невелику новацію. Звичайно, смаженою цибулею нікого не здивуєш, але всього чайна ложка ароматних прянощів просто перетворить її.
Ingredients
-
Крупа гречана
1/2 стак.
-
Печериці
300 г
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Зіра
1/4 ч. л.
-
Куркума
1/4 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1 щепот.
-
Кориця
1/4 ч. л.
-
Імбир
1/4 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать ломтиками.
Обжарить их на сливочном масле 3 минуты, затем всыпать гречневую крупу. Обжарить 1 минуту вместе, залить 1.5 стаканами воды и варить до готовности крупы. Посолить пот вкусу.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, всыпать специи.
Обжаривать до красивого карамельного цвета.
Подавать кашу с горячим пряным луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.