Description
Читаючи інгредієнти, можна подумати нудний, без родзинки бісквіт. Назва, проте, вже передбачає те, що відрізняє його від будь-якого іншого бісквіту, робить його воістину унікальним не тільки за смаковими відчуттями, але і з його відмінною м'якістю і простотою в приготуванні. Завтра свято "Міжнародний день дітей", випікайте такий бісквіт, промажте улюбленим кремом та смачний подарунок готовий! (хоча він і без крему самодостатній)
Ingredients
-
Молоко
120 мл
-
Масло вершкове
60 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
165 г
-
Борошно пшеничне
165 г
-
Розпушувач тіста
6 г
-
Сіль
-
Ванілін
Cooking
Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка.
Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости.
Добавить сахар по частям и взбивать, пока масса не увеличится в три раза его (около 10 минут, зависит от мощности миксера, у меня ушло меньше времени).
Добавим муку, быстро перемешаем.
Нагрейте молоко с маслом еще раз прежде чем оно достигнет кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.
Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут. (форма диаметром 22 см) Я выпекала в мультиварке.
Готовый корж остудить на решетке. Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.