Description
Цей пиріг, наскільки легкий у приготуванні, настільки смачний і красивий. Склад продуктів найпростіший. Окрім одного. Крім розпушувача. У цьому його особливість. Рецепт від Юлії Висоцької.
Ingredients
-
Шоколад темний
100 г
-
Борошно пшеничне
125 г
-
Цукор
100 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
0,5 ч. л.
Cooking
Включить духовку. Растопить на водяной бане шоколад. Взбить мягкое масло с сахаром. Добавить яйца, взбить.
В муку добавить соль, перемешать, добавить в яично-масляную смесь. Еще раз взбить. Тесто получается жидкое.
В форму для кекса вылить половину теста. Советую взять форму поуже. На тесто вылить половину шоколада и ножом слегка перемешать. Процедуру повторить со второй половиной теста и шоколада.
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. На готовность проверить зубочисткой.
Пирог немного поднялся. Текстура у него мелкопористая. Тесто легкое, сухое, немного рассыпчатое. Вкус кекса очень зависит от качества шоколада.
Кекс очень красивый и очень вкусный. А делается настолько легко, что название сразу пришло на ум. Очень рекомендую.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.