Description
Ранок має бути "добрим" і "бадьорим", тому важливо правильно його розпочати. І, звичайно, щоранку починається зі сніданку. Приготуйте на сніданок цю ароматну, ситну та корисну одночасно кашу з пшеничної крупи та гарбуза. Цю кашку неодмінно оцінять і ваші діти. А готуватимемо її в посуді Zepter. Приготування Zepter допомагає скоротити час приготування їжі, заощадити Ваші гроші та зберегти в продуктах всі необхідні для нашого організму вітаміни, мінерали, мікро та макроелементи. Їжа в Zepter готується без солі, жирів та не вимагає додавання зайвої рідини. Крім того, Zepter каша готується без цукру і при цьому буде солодкою на смак, що дуже важливо для мене (і хворих на цукровий діабет). Правильне харчування з Zepter – це Ваше здоров'я та довголіття!
Ingredients
-
Гарбуз
300 г
-
Крупа пшенична
1 стак.
-
Журавлина
30 г
-
Горіхи
2 ст. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Вода
1/2 стак.
-
Мед
Cooking
Заранее замачиваем пшеничную крупу.
Тыкву чистим, режем мелкими кубиками.
Берём кастрюлю (сотейник) Zepter, на дно кладём нарезанную тыкву. Приготовление в Zepter позволяет готовить без воды. Тыква готовится в собственном соку за счёт собственной влаги, что позволяет максимально сохранить витамины.
Закрываем крышку, ставим сотейник на средний огонь. У меня это 3-е деление из 6.
При среднем огне доводим стрелку на крышке до начала зелёного поля термоконтроллера, на это уходит около 5 минут. После этого убираем огонь до минимального (1 деление)
Доводим стрелку на крышке до середины зелёного поля.
Убираем крышку, удобно зафиксировав её за ручку сотейника. С помощью толкушки слегка разминаем тыкву, я люблю, чтобы оставались маленькие кусочки, а не пюре.
Добавляем горсть вяленой клюквы. Готовим без сахара, сладости достаточно за счёт тыквы и ягоды.
Засыпаем замоченную пшеничную крупу. Блюдо не солим, в этом нет необходимости.
Заливаем крупу молоком с водой. Дожидаемся появления первых "булек" кипения. Закрываем крышку, отключаем огонь, убираем сотейник с плиты. Каша будет готовится без дальнейшего нагрева за счёт эффекта термоса посуды Zepter, что позволяет значительно экономить электроэнергию. Даём каше дойти до готовности 15 минут.
Убираем крышку за ручку сотейника, перемешиваем кашу.
При подаче можете по желанию полить мёдом, хотя по мне сладости в каше достаточно. Подаём кашу сразу горячей. Посыпаем обжаренными семенами тыквы или орешками. Я посыпала любимым кедровым орехом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.