Description
Якщо цікавий мій експеримент, гляньте. Дешево та сердито! Вийшов повноцінний обід. Рецепт квашеної капусти дано нижче.
Ingredients
-
Капуста квашена
600 г
-
Томатна паста
3 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Тушонка
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
5 ст. л.
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Капусту не промываем, а вместе с соком заливаем холодной водой, ставим вариться на 1 час.
Готовим пережарку: нагреваем оливковое масло (можно любое растительное, но дезодорированное). Мелко режем чеснок и отправляем на сковороду. Так же поступаем и с луком. Когда овощи спассеруются, добавляем томатную пасту.
На этой же сковороде обжариваем тосты (у меня из овсяного хлеба).
Открываем мясо цыпленка и крупными кусками выкладываем в бульон из капусты. У меня тушенка очень качественная, целым куском. Называется она "Сделано в СССР". Точно также, как и мясо индейки (в предыдущем рецепте).
Добавляем обжарку, специи (у меня черный перец, орегано, ну, и лавровый лист) - по вкусу.
Подаем к столу. Кто любит со сметаной, кто с майонезом - это, опять же, дело вкуса. Вот такой незамысловатый и вполне сытный и вкусный обед у меня получился. И я не устала, и с мужем пообщалась, да и себестоимость не велика.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.