Description
Цей суп сам по собі дуже гарний та смачний, з дуже насиченим смаком запечених овочів та неймовірно оксамитовою та гладкою консистенцією. Без жирних вершків, без солі - цілком дієтичний варіант.
Ingredients
-
Гарбуз
300 г
-
Морква
200 г
-
Масло вершкове
20 г
-
Кокосове молоко
70 мл
Cooking
Овощи почистить, нарезать кубиками.
Выложить в холодный сотейник Zepter.
Накрыть крышкой и включить небольшой нагрев. Чтобы стрелка находилась на середине зеленого поля. Благодаря уникальной технологии Zepter и эффекту "русской печи" овощи очень быстро запекаются, и при этом сохраняются все полезные вещества. Через 10 минут убрать нагрев и оставить овощи под крышкой ещё на 15 минут.
Выложить в чашу блендера, пюрировать.
Добавить масло и кокосовое молоко.
Ещё раз измельчить до однородного состояния.
При желании посолить, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.