Description
Що може бути краще випитого домашнього лікеру у колі друзів? У Греції прийнято всіх гостей пригощати лікером, і якщо ти прийшов у гості, то одразу ж з порога господиня наливає стопочку цього напою.
Ingredients
-
Горілка
500 мл
-
Гранат
500 г
-
Кориця
-
Гвоздика
3 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Вода
1 стак.
Cooking
Очищаем гранаты, кладем их в банку или большую бутылку с крышкой, заливаем водкой. Кладем корицу и гвоздику, через сутки достаем - больше они нам не понадобятся. Оставляем банку на неделю так, чтобы на неё падал солнечный свет.
Через неделю процеживаем водку, а зерна кладем в блендер и измельчаем. Все опять смешиваем. Плотно закрываем банку и оставляем на 3 дня.
Процеживаем напиток через несколько слоев марли. Повторяем так каждый день до тех пор, пока на дне банки не будет оставаться осадок (у меня ушло 10 дней).
Как только напиток очистится, варим сироп. Воду с сахаром кипятим на среднем огне 5 минут и оставляем, чтобы полностью остыл. Добавляем сироп в водку и хорошо перемешиваем. Плотно закрываем бутылку и ставим в темное место на 2 недели.
Готово. Пейте на здоровье, но не увлекайтесь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.