Риба "Мілефолле"

Description

У такий спосіб можна готувати будь-яку рибу! Смачно, соковито, ароматно та швидко. За бажанням до соусу можна додати зубок часнику.

Ingredients

Сьомга

300 г
Соєвий соус

2 ст. л.
Оливкова олія

3 ст. л.
Суміш перців
Мигдаль
Помідор

150 г
Пармезан

50 г
Базилік

1
М'ята

1
Сіль
Помідори чері

1
Кунжут

1 ч. л.

Cooking

1. С рыбы снять кожу, разрезать на 2 части, удалить хребет и реберные кости.

2. Каждую половинку раз резать на 3 пластинки.

3. Соевый соус смешать с маслом и смесью перцев и смешать с рыбой.

4. Миндаль, подсушить на сухой сковороде, смешать с помидорами, сыром, базиликом и мятой, маслом, солью и измельчить.

5. Противень застелить фольгой. На фольгу выложить пластинки рыбы, сверху выложить часть соуса, затем опять пластинки рыбы и снова соус. Сверху еще пластинки рыбы и немного соуса. Так у нас получится 2 пирамидки по три слоя.