Description
У жодній кухні світу, крім російської, немає такого класу страв, як каша... Саме слово "каша" на жодну мову світу не перекладається. Звичайно ж, є дав у індусів, вівсянка в англійців, але куди їм до наших каш: розварених і пухових, і до нашої національної звички перетворювати будь-яку кашу на найніжніше з ранкових насолод...
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
100 г
-
Гарбуз
100 г
-
Молоко
200 мл
-
Вода
100 мл
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Горіхи грецькі
1 горст.
-
Сіль
-
Цукор
Cooking
Первым делом выберем тяжеленькую и твердую тыкву с усохшим хвостиком. В таком случае она наверняка будет дозревшей.
Подготовим остальные ингредиенты: молоко, воду и овсяные хлопья.
Тыкву режем мелкими кубиками.
В небольшом сотейнике доводим до кипения молоко и воду. Отправляем туда овсяные хлопья. Перемешиваем.
Как снова закипит - бросаем нашу тыкву. Варим 10-15 минут, помешивая. В конце варки доводим вкус сахаром или кленовым сиропом, медом.
Орехи крупно рубим для подачи каши.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.