Description
З цієї страви почалася наша з чоловіком любов до баклажанів. Спробуйте це смачно!
Ingredients
-
Баклажан
-
Сир твердий
-
Часник
-
Помідор
Cooking
Нарезать баклажаны кольцами (резать можно как угодно, просто так удобнее есть).
Посыпать каждый кусочек солью. И оставить минут на пять, чтобы вышла горечь. Затем промыть все кусочки и высушить полотенцем. Обмaкнуть баклажаны в муке и обжарить на сковоpoде до золотистого цвета.
Приготовить смесь из майонеза и чеснока. Я беру чеснок в тюбике, но можно и просто подавить.
Намазать баклажаны полученной смесью и сверху посыпать тертым сыром.
Поставить получившиеся баклажаны в горячую духовку. Оставить там до тех пор, пока не расплавится сыр.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.