Description
Зараз весна і хочеться сонечка, зелені, а ще тягне на солоне. Тільки соління зазвичай до цього часу закінчуються, принаймні у нас. Ця закуска робиться дуже швидко і може стати чудовою альтернативою. Частуйтесь.
Ingredients
-
Квасоля стручкова
300 г
-
Олія
4 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Перець чилі
1 шт
-
Цукор коричневий
1/2 ч. л.
-
Кінза
1 пуч.
Cooking
Я брала замороженную фасоль, её надо отварить в солёной кипящей воде 6 мин. Дать остыть. Пока она остывает делаем маринад. Для этого смешать мелко резанные чеснок, чили и кинзу (можно заменить любой другой зеленью на Ваш вкус). Добавляем масло "Олейна", соевый соус, уксус (если таких нет, то замените на яблочный ), сахар и перемешиваем.
Кладем остывшую фасоль, и перемешиваем.
Кладём в банку и даем замариноваться хотя бы пару часов (в идеале ночь) в холодильнике. Можно подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.