Вот те ингредиенты, которые нам понадобятся. В этот раз я взяла белый грейпфрут. Сельдерей моем и чистим, тархун моем.

Грейпфрут разрезаем пополам и вынимаем мякоть ложкой, сок тоже весь собираем. Мякоть и сок грейпфрута вместе с тархуном и сельдереем измельчаем в блендере до однородного состояния, добавляем воду или лед, перемешиваем и разливаем по бокалам. (Если грейпфрут красный, то цвет готового коктейля будет сильно отличаться).