Description
У зимовий період часу хочу запропонувати вашій увазі салат з редьки, а як відомо, цей коренеплід багатий на корисні речовини, які людському організму дуже необхідні в зимово-весняний період. Це салат із редьки з додаванням карамелізованої цибулі та волоського горіха. Ситно, смачно та корисно!
Ingredients
-
М'ясо
250 г
-
Редька
0,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Цукор
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Горіхи грецькі
-
Сіль
-
Горіх мускатний
Cooking
Куриное мясо порезать, можно вместе с кожей. Мясо залить водой, добавить соль и специи и тушить 20-25 минут, когда вода испарится, то мясо слегка поджарить с добавлением подсолнечного масла.
Редьку на натереть на крупной терке, так она будет мягче и сочнее.
Добавить обжаренное мясо к редьке и перемешать.
Порезать репчатый лук и обжарить на подсолнечном масле.
Добавить сахар и жарить до румяного цвета.
Высыпать карамелизованный лук в салатницу и перемешать.
Добавить немного подсолнечного масла и перемешать салат. Салат выложить на сервировочную тарелку и поставить в холодильник. Перед подачей к столу салат посыпать слегка поджаренными грецкими орехами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.