Супердієтичний салат

Description

Давно готую за рецептами з Поваренка (а тепер ще й група вк є!!), і ось руки дійшли викласти щось своє. Я - вічна на дієтах і в спортзалі. Тому якось спало на думку такий салатик. Як відомо, білок нешкідливий для фігури і навіть корисний для м'язів (особливо, якщо на них передбачено фізичне навантаження). Думаю, що худне в нагоді :) Весь тазик б/ж/в - 63.92/3.3/6.7, 311.8Ккал Разом на 100 грам б/ж/в - 10.31/0.53/1.08, 50.29Ккал

Ingredients

Капуста китайська

200 г
Філе куряче

200 г
Білок яєчний

3 шт
Оцет

2,5 ст. л.
Барбарис

0,5 ч. л.
Базилік

0,5 ч. л.
Часник

0,5 ч. л.
Коріандр

0,5 ч. л.
Бульйон

100 г
Гірчиця

2 ч. л.
Сіль

Cooking

Отварить яйца, вынуть желток.

Смешать бульон, специи (чеснок желательно свежий, у меня не оказалось), горчицу. Вместо соли я пробовала лить соевый соус, это даже полезнее. Но его так же не оказалось под рукой. Перемешать

Нарезать капусты нужное кол-во, порезать белки (я режу белок напополам и поперек, выходят длинные кусочки). Филе я разбирала по волокнам. Сложить все в миску.

Залить заправкой.

Салат готов! Горчица французкая, хрен со свеклой, кабачковая икра, кетчуп - по ч. л. так, для украшения. Уж очень люблю такие вещи :) (В учет по ккал и б/ж/у не включены) Попробуйте! Это вкусно и СУПЕРДИЕТИЧНО!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review