Description
Смачна, легка та корисна страва. Можна їсти і в гарячому, і холодному вигляді.
Ingredients
-
Мінтай
1.5 кг
-
Морква
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 кг
-
Селера кореневої
0,5 шт
-
Петрушка
3 шт
-
Томатна паста
200 г
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Приправа
2 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
-
Цукор
Cooking
Размороженное филе минтая вымыть и обсушить.
Порезать порционно и замариновать на 20-30 минут в приправах для рыбы и специях по вкусу.
Перекручиваем на овощной терке все овощи и ставим тушить, в конце добавляем разведенную водой томатную пасту.
Обжариваем минтай с двух сторон, панирую в муке.
Потушенные овощи кладем в огнеупорную форму.
Затем выкладываем слой рыбы.
Далее слой - овощей, слой - рыбы, верхний слой должен быть овощей. Ставим в дузовку на 1 час температура 180 градусов. У меня получилось три слоя рыбы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.