Description
Булгур (бургуль) - крупа з багатовіковою історією. Її використовують понад чотири тисячоліття. Вважається, що до Європи її було привезено з Близького Сходу купцями Магріба (Інтернет). Пропоную вам приготувати смачну та корисну медову кашу з цієї крупи.
Ingredients
-
Булгур
3/4 стак.
-
Груша
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Мед
2 ч. л.
-
Кориця
-
Сіль
Cooking
Подготовим продукты, которые нам понадобятся.
Грушу разрезать, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Растительное масло налить в небольшую кастрюлю, обжарить в нем грушу в течение 3 минут.
Всыпать булгур (я использую крупу марки Мистраль) и тщательно перемешать. Влить в кастрюлю воду в пропорции 1:2, слегка посолить. Варить на слабом огне до мягкости крупы.
Готовую кашу приправить корицей, добавить мед, тщательно перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.