Description
Гречка з грибами-класичний варіант. Але я хочу запропонувати варіант із фаршированими сиром та шинкою грибами, тушкованими разом із гречкою в сметані.
Ingredients
-
Печериці
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Вода
1.5 стак.
-
Сир твердий
50 г
-
Шинка
75 г
-
Сметана
150 г
-
Базилік
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Для приготовления нам понадобится ядрица гречневая ТМ «Мистраль».
Вынуть чайной ложкой из шампиньонов ножки, обжарить мелко нарезанный лук и добавить туда измельченные ножки шампиньонов, поперчить тушить 5-7 минут.
Добавить сметану и тушить 2 минуты.
Добавить туда гречку, залить 1,5 стаканами воды, перемешать, посолить, добавить базилик. Тушить 5 минут.
Натереть на терке ветчину и сыр, начинить шляпки грибов. Выложить их в сковороду к гречке и тушить на маленьком огне пока вся вода не впитается.
Можно приготовить каждому в индивидуальной сковородочке и в ней же подать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.