Description
Нещодавно відкрила для себе сочевицю. Крім того, що вона корисна і багата на вітаміни, вона ще й має яскравий смак, який дуже припав мені до душі. Декілька доступних інгредієнтів перетворять звичайну крупу на смачну ситну другу страву!
Ingredients
-
Сочевиця
100 г
-
Вода
200 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Ковбаса
100 г
-
Огірок маринований
3 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Олія
Cooking
Чечевицу промываем, заливаем водой в соотношении 1:2, варим до готовности, примерно 10 минут. Лук и колбасу режем мелкими кубиками
В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук и колбасу, до румяности. Добавляем мелко нарезанные маринованные огурцы "6 соток", перемешиваем и снимаем с плиты.
В чечевицу добавляем жаренные овощи, перемешиваем. Перекладываем в посуду для запекания.
Верх посыпаем сыром, натёртым на мелкой терке. Запекаем в духовке разогретой до 180 градусов, 10-15 минут до румяной корочки. Подаем горячим.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.