Description
Кухаря, а я до вас сьогодні... з пирогом, і зовсім без м'яса і вермішелі! З солодким пирогом з насінням і мигдалем! Пиріг для новачків на кухні. Готувати його – справа 10 хвилин, у духовці – ще 30 хвилин, а насолоди – величезний пиріг, на всіх вистачить! Пригощайтеся усі, хто не боїться зайвих калорій!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукор
280 г
-
Сіль
-
Ванільний цукор
2 пакет.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
330 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Насіння соняшнику
400 г
-
Мигдаль
100-150 г
-
Вода
4 ст. л.
Cooking
Соединить муку, 120 г сахара, разрыхлитель, 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли, размешать. Добавить яйцо и 130г растопленного сливочного масла или маргарина, замесить тесто.
Начинка: поставить на огонь кастрюльку (желательно - с антипригарным покрытием) и выложить в неё ВСЕ компоненты для начинки. А именно: 200 г масла, 160 г сахара, 1 пакет. ванильного сахара, 4 ст. л. воды, мёд, 400 г очищенных семечек и 100г (это было у меня) миндальных листочков. Довеcти всю эту смесь до кипения. В следующий раз я убавлю количество масла как минимум до 150г, заменив несколькими ложками воды.
Тесто раскатать на противне на бумаге для выпечки.
Выложить сверху начинку, разровнять и отправить в духовку на 30 минут при температуре 190°C. Дать остыть! А потом - резать. Девочки, которые поделились со мной этим рецептом, смазывали сверху остывший пирог абрикосовым вареньем, но... это для меня было чересчур уж сладко!
Приятного чаепития!
Сладких вам вечеров!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.