Чи знаєте ви, що юшка з квасолі в Стародавній Греції вважалися їжею для бідних людей, а зараз у багатьох народів світу цей продукт знаходиться на першому місці на користь. І не дарма... квасоля - рослинний аналог м'яса. Червона квасоля - багате джерело клітковини. Вона містить багато вітамінів групи B, особливо велика кількість вітаміну B6, який відповідає, зокрема, за імунну систему, стан шкіри та роботу нервової системи.