Description
"Всі знали, що не треба робити так і так. Але знайшовся один невіглас, який цього не знав. Він те й зробив відкриття". Це точно про створення нових кулінарних шедеврів) Те, що в мене вийшло, це соковите, ніжне поєднання інгредієнтів, що доповнюють один одного. Моя "мімоза" не схожа на всі інші, в ній немає картоплі та моркви. Але є оригінальність, обов'язково спробуйте! Цей салат - один з моїх коханих)
Ingredients
-
Сайра
250 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Сир напівтвердий
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Майонез
Cooking
Варим 5 яиц до состояния "вкрутую".
Пока яйца варятся, возьмемся за подготовку других ингредиентов.
Сайру выкладываем в глубокую тарелку и хорошо разминаем вилочкой. Жидкость, которая осталась в консерве, не выливайте. Добавьте ее к рыбе. От этого наш салатик будет сочнее и лучше пропитается.
Лук мелко нарезаем, сыр трем на крупной терке.
Яйца сварились! Отделяем желтки от белков.
Теперь начинаем формировать слои. Первый - выкладываем тертый на крупной терке белок, смешанный с майонезом.
Сейчас выкладываем размягченную сайру, на нее - нарезанный мелко лук.
Далее посыпаем тертым сыром и вновь смазываем майонезом. Повторяем слои столько раз, на сколько у вас хватит ингредиентов. У меня получилось три слоя.
Последний шаг - тертый на мелкой терке желток. И отправляем в холодильник пропитываться. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.