Description
Цей смачний ситний салат я змайструвала вчора до вечері. Заходьте, подивіться, що в мене вийшло! Такий салат можна готувати не лише у будні, а й до святкового столу!
Ingredients
-
Гриби
450 г
-
Рис
1 стак.
-
Сир ковбасний
150 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Корнішони
150 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Ковбаса
3 ломт.
-
Петрушка
-
Майонез
150 г
-
Масло вершкове
50-70 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Слой первый - отварной рис (отваренный в подсоленной воде).
Слой второй - обжаренные на сливочном масле шампиньоны с одной луковицей. При жарке грибов, немного их посолите, поперчите и добавьте чуть-чуть кипячёной воды (если грибы у вас были замороженные, то воды не надо добавлять, в них достаточно влаги). Нужно, чтобы грибочки были не сухие, так как они будут пропитывать своей сочностью отварной рис.
Третьим слоем выложить порезанные яйца. Хорошо промазать майонезом.
Следующим слоем выложить мелкопорезанные маринованные карнишоны (или солёные огурцы).
Посыпать рубленным репчатым луком и промазать майонезом.
Последний слой - натереть на крупной тёрке колбасный сыр.
Для украшения - сделать решётку из майонеза, положить несколько половинок грецких орехов, свернуть из сервелата или салями три колокольчика и украсить зеленью петрушки. Да, колокольчики я закрепила маленькими кусочками от зубочистки, а перед подачей их осторожно вынула.
Поставить салат в холодильник на час для пропитки всех слоёв.
[b]Приятного аппетита![/b]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.