Description
Експромт на тему каші "Дружба" У моєму варіанті три види пластівців - пшоняні, рисові та гречані, які я не стала змішувати, а виклала шарами та потомила в духовці.
Ingredients
-
Пластівці гречані
1 стак.
-
Пластівці пшоняні
1 стак.
-
Пластівці рисові
1 стак.
-
Вода
5 стак.
-
Вершки
250 мл
-
Цукор
1 ст. л.
-
Суниця
1 горст.
-
Масло вершкове
Cooking
Отмеряла хлопья и воду я мультистаканом объёмом 160 мл. Хлопья от ТМ Мистраль заливаются жидкостью из расчёта 1:2. Учитывая, что после заваривания я хлопья томила в духовке с добавлением сливок, воды для заваривания хлопьев я взяла на стакан меньше.
Духовку разогреваем t 160 градусов. Три вида хлопьев помещаем в разные тарелки и заливаем крутым кипятком.
Накрываем хлопья и оставляем на 3 минуты. Землянику промываем и обсушиваем. Отдельно сливки прогреваем с добавлением сахара, помешивая, пока сахар не растворится.
Хлопья выкладываем слоями в формочки для запекания, сверху присыпаем свежей земляникой. Последовательность слоёв - гречневые хлопья, пшённые хлопья, рисовые хлопья или по желанию. Каждый слой слегка утрамбовываем. Выкладываем хлопья и ягоды, оставив немного места для сливок. И здесь я немного поэкспериментировала. Во-первых, запекала кашу в порционных керамических формочках и в баночках. Завтрак в банке актуален для моей дочки в связи с началом учебного года. И, во-вторых, в нескольких формочках я слои дополнительно прослоила земляникой.
Подготовленную кашу заливаем горячими сливками. Сверху укрываем фольгой. Ставим формочки с кашей в глубокую форму для запекания. В форму наливаем воды (на 1/2 высоты формочек с кашей). Томим кашу в духовке 30-40 минут.
В готовую кашу положим по кусочку сливочного масла.
Каша получилась со вкусом и ароматом земляники со сливками!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.