Description
Фуршетні рулети, маленькі, на один зубок, ароматні, з екзотичною ноткою і дуже смачні. Прекрасно підходять як закуска до вина.
Ingredients
-
Курка
200 г
-
Бекон
150 г
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля зелена
3 шт
-
Кінза
2 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
2 шт
-
Соус
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Імбир
1 ч. л.
-
Тісто листкове
350 г
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Кунжут
2 ч. л.
Cooking
Ингредиенты
1. Разогреть плиту до 180С. Курицу и бекон порезать на кусочки средней величины, лук и чили порубить. Сложить куриное мясо, бекон, чеснок, зеленый лук, кинзу, чили, рыбный соус, яйцо и имбирь в блендер и прокрутить до консистенции фарша.
2. Раскатать слоеное тесто на прямоугольник примерно 30х40 см и разрезать его на две части по длине. Выложить начинку на тесто, смазать края теста водой и скрутить рулет. Положить швом вниз и повторить тоже самое со второй половиной теста.
3. Кухонными ножницами или острым ножом разрезать большой рулет на маленькие, примерно 3 см длиной.
4. Выложить на противень, смазать желтком, посыпать кунжутными семенами и запекать 15 мнут до золотистого цвета. Можно подавать со сладким соусом чили и украсить листьями кинзы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.