Description
Жила-поживала я на дачі цього літа, та винайшла нову горохову кашу. Точніше, вона сама якось винайшлася. Проріджувала я буряки і думала, що б зараз приготувати з молоденького, свіженького гички. Суп вже був готовий, і я вирішила приготувати горошницю. І так нас усіх порадував результат, що я вирішила поділитися і з вами, мої улюблені кухарі.
Ingredients
-
Горох
1 стак.
-
Буряк
1 горст.
-
Морква
1 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Сіль
-
Вода
1,75 стак.
Cooking
Сперва-наперво хорошенько промываем и ставим вариться горох. Я готовила в мультиварке, поэтому у меня соотношение гороха и воды было 1 к 1,75. Вы же варите тем способом, как привыкли.
Пока горох варится, режем тоненькие стебельки свёклы.
Морковка у меня тоже малюсенькая, вчера только проредила грядку. Её режем колечками. Большую морковку лучше потереть на крупной тёрке.
Меленько режем укроп.
За полчаса до готовности гороха высыпаем морковку. Даём немного покипеть и высыпаем ботву. За 5 минут до окончания приготовления добавляем укроп и растительное масло. После каждой закладки горошницу перемешиваем.
Вот и готова наша уДачная гороховая кашка. Не только очень вкусная, но и очень полезная.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.