Description
Хто сказав, що риба не в'є гнізда? Дуже навіть в'є, заходьте та переконайтеся.
Ingredients
-
Риба
400 г
-
Багет
1 шт
-
Молоко
500 мл
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Нарезаем батон кусочками, примерно по 5 см. Заливаем его молоком.
Мелко режем лук, помидоры кубиками.
Мелко режем филе (у меня судак, можно взять любое филе без костей). И смешиваем с луком и помидорами. Солим, перчим и заправляем майонезом. Очень хорошо в начинку добавить зелень петрушки, но у меня ее, к сожалению, не было. Начинка готова.
В смазанную маслом форму, выложить чуть отжатый хлеб и в каждом кусочке сделать углубление, просто прижав мякиш.
Заполняем багет подготовленной начинкой.
Засыпаем тертым сыром. И в духовку на 60 минут при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.