Description
Давайте з вами заглянемо до литовського будинку на Новий рік. На столі серед святкових страв буде і це меджетою вінетиняй. Пропоную кухарям оцінити його смак. На конкурс "Новорічні уподобання планети".
Ingredients
-
Фарш м'ясний
1000 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Спеції
-
Булка
3 ломт.
-
Сосиска
3 шт
-
Гриби
3 шт
-
Грудинка
100 г
-
Олія
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сухарі панірувальні
Cooking
Мясо пропускаем через мясорубку, но я взяла готовый фарш. Добавляем в него мелко нарезанный лук, соль, перец и немного белой булки. Отставляем фарш в сторону и готовим начинку.
Мелко шинкуем сосиски, отваренные грибы, свиную грудинку.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
Сосиски, грибы, грудинку и лук перемешиваем.
Чтобы наши зразы получились одного размера, формируем из фарша шарики одинаковой величины. Берем один шарик делаем из него лепешку и выкладываем на середину начинку. Соединяем края и формируем зразу. Вот такие получились зразики.
В тарелку разбиваем яйца, размешиваем их вилкой, окунаем в яйца зразу, а затем обваливаем в сухарях. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон 15-20 минут. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.