Description
Очарований і дуже простий рецепт ... !!! Пригостила подружка, і я, звісно, вирішила спекти. Сподіваюся, вам теж сподобається!
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукрова пудра
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Молоко
100 мл
-
Дріжджі
20 г
Cooking
Разводим дрожжи в тёплом молоке с 2 ст. ложками сахара. Добавляем желтки и просеянную муку. Получается крутое тесто. Даем постоять в тепле с полчасика.
Тем временем взбиваем белки с сахарной пудрой до пиков.
Тесто поднялось. Раскатаем его в пласт.
Равномерно наносим на тесто взбитые белки и скручиваем в рулет.
Нарезаем колесики 2-3см. Укладываем на противень, выстланный слегка промасленной бумагой для выпечки. Кладем не очень плотно, т.к. тесто хорошо поднимется.
Выпекаем на нижней полке духовки 20-25 минут при t 150 градусов.
Вот такая красота получилась.
Пышные, тают во рту!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.